为了提高我校餐饮食品安全管理水平，预防食品安全事故的发生，根据西安市长安区食品药品监督管理局关于开展春季大中专院校食品安全专项检查暨知识培训通知的相关精神，后勤服务集团饮食服务中心于近日联合长安区食品药品监督管理局相关专业人员，在校图书馆学术报告厅对中心280多名从业人员进行了食品安全知识培训，并对中心从业培训人员就关于食品安全操作规范及食物中毒预防相关食品安全知识进行了测试，取得了良好的效果。

通过此次培训活动进一步强化了中心食品从业人员的守法意识、诚信意识和自律意识，为进一步做好我院学生食堂的食品安全工作，确保广大师生身体健康，有效防止和控制食物中毒等突发公共事件的发生奠定了坚实的基础。

（供稿：后勤服务集团饮食服务中心  撰稿：刘德民  责任审核：费占中）

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