5月6日，由中国果汁网主办的“中国国际果蔬汁产业大会（JIC）预备会”在西安世纪金源大饭店召开。我校生物工程研究所所长翟文俊研究员应邀参加会议。会议的主题是分析国际市场变化，以及国内浓缩果蔬汁行业遇到的困难，帮助企业拓展思维、开拓视野，寻找新的突破口。会议特邀省内相关高校食品专业负责人、知名专家、企业代表一同商讨对策。

我校生物工程研究所所长翟文俊研究员在预备会上作了重点发言，就“浓缩果汁面临的困惑与成因分析；如何做好科技创新，开放搞活；如何适应市场需求，调整产业结构，寻找新的突破” 等方面问题作了深入分析，并提出了相应的对策建议，赢得了与会专家、企业家的普遍赞誉和充分肯定。    

           （供稿：科研处 撰稿：高海燕  责任审核：李应乐）