近日，《食品快讯》杂志记者针对目前威胁食品安全的农药残留问题，访问了我校生物工程研究所翟文俊研究员。《食品快讯》向翟文俊研究员提出：“什么是农药残留？我国农产品农药残留状况如何？农药残留的标准如何制定？”等一系列问题。翟文俊研究员对《食品快讯》记者提出的问题一一作了客观深入的分析和应答，并提出了六点建议：一是建立国家级的和区域性的蔬菜病虫害防治中心；二是加快生物农药及生物防虫剂的研发支持力度；三是针对蔬菜的主要病虫害研究制定安全用药工作表；四是解决小作物病虫害防治用药，“合理不合法”的问题；五是解决安全送农药至菜农手中，并加强监管力度；六是重视重金属及食源性病原微生物的污染研究与监控。

《食品快讯》记者对翟文俊研究员的访谈十分满意，并将此次访谈撰写成“农药残留是食品原料安全最大隐患”一文，刊登在《食品快讯》2013年第14期（9月下），对发挥我院科学研究服务于社会功能起到了积极宣传作用。

（科研处供稿）